在Word文档中，表格文字的上下居中可以通过以下步骤实现：
1. 首先，选中需要居中的表格文字。可以通过鼠标拖动选中或者按住Ctrl键并单击表格中的文字来选中。
2. 在Word的顶部菜单栏中，找到“布局”选项卡，并点击它。
3. 在“布局”选项卡中，找到“对齐方式”一栏。在该栏中，有三个按钮，分别是左对齐、居中对齐和右对齐。点击“居中对齐”按钮。
4. 现在，选中的表格文字应该已经居中对齐了。
如果以上步骤无法实现表格文字的上下居中，可能是因为表格的行高不够大，导致文字无法居中显示。可以通过以下步骤调整行高：
1. 首先，选中需要调整行高的表格行。可以通过鼠标拖动选中或者按住Ctrl键并单击表格中的行号来选中。
2. 在Word的顶部菜单栏中，找到“布局”选项卡，并点击它。
3. 在“布局”选项卡中，找到“行高”一栏。在该栏中，可以手动输入行高数值或者选择预设的行高。
4. 输入适当的行高数值或选择合适的预设行高，然后按下回车键。
5. 现在，选中的表格行的行高应该已经调整好了，文字也应该能够居中显示了。
希望以上步骤能够帮助您实现表格文字的上下居中。如果仍然无法解决问题，请提供更多详细信息，以便我们能够更好地帮助您。
